Диоптр используется для визуализации процесса перегонки. Благодаря переходникам есть возможность подключить диоптр к любому самогонному оборудованию.
Описание
Диоптр используется для визуального контроля процесса дистилляции. Поможет регулировать укрепление напитка, контролировать появление пены, закипание браги. Исходя из наблюдения за процессом, вы сможете регулировать подачу воды на холодильник, а также уменьшать или увеличивать мощность нагрева куба. Подходит для аппаратов колонного типа (почти всех).
Диоптр имеет крепление под стандартное кламповое соединение 1,5 дюйма. Подойдет для трубы диаметром 38мм.
Универсальное соединение под кламп позволяет легко монтировать диоптр в дистиллятор. Для этого используйте хомут-кламп и силиконовую прокладку.
Зачем нужен диоптр:
- Диоптр предотвращает брызгоунос:
Особенно это важно при первой перегонке, тем более если она происходит в режиме потстилл. Все дело в том, что брага любит сильно пениться и убегать. Если этот процесс не контролировать, то часть браги попадет в готовый продукт. В результате мы получим не чистый спирт-сырец, а вонючую субстанцию, которую необходимо дополнительно чистить перед второй перегонкой.
- Диоптр предотвращает «захлеб» колонны:
Так в среде самогонщиков называется процесс, когда восходящие пары в колонне мешают стекать флегме обратно. Если соотношение паров и флегмы примерно равно, то процесс идет стабильно.Но если идет слишком активный нагрев, поток паров становится плотнее. Флегма не успевает стекать, и колонна начинается «плеваться», забрасывая сивушные примеси в дефлегматор. А уже оттуда они могут через холодильник попасть в готовый продукт. Это плохо скажется на конечном качестве продукта
Для некоторых самогонщиков диоптр может служить своеобразным резервуаром, куда можно заложить насадки для дополнительной чистки и укрепления продукта. Достаточно лишь подоткнуть нижнее отверстие диоптра насадкой Панченкова или специальным пыжом, а сверху насыпать СПН. Как итог, у нас есть мобильный узел очистки и укрепления готового продукта, который можно устанавливать или снимать прямо во время перегонки.
Диоптр может указать, когда заканчивается тело, и идут хвосты. Если стекло устройства запотело, пора менять посуду и начинать сбор хвостов.
Диоптр способен придать вашим напиткам аромат экзотических напитков и быть бюджетной заменой джин-корзины. Достаточно подвесить внутрь устройства мешочек с ароматическими добавками: цедра фруктов, ягоды, листья и т. д. Проходя через диоптр, спиртовые пары насыщаются ароматом добавок. На выходе мы получаем напиток со своим уникальным вкусом.
Инструкция
Обслуживание и хранение:
По завершению работы с аппаратом отключите нагрев и подачу охлаждающей воды. Дождитесь, пока аппарат остынет. Далее необходимо снять все шланги со штуцеров (в них вода), снять аппарат с крышки и разобрать в обратной последовательности. Открутив сливной кран в нижней части куба, можно слить остаток после процесса перегонки. После окончания работы детали аппарата также промойте, просушите и уберите на хранение. При загрязнении устройства промойте его проточной водой. Не допускайте попадания прямых солнечных лучей на силиконовые прокладки, не сушите их на радиаторах отопления. При транспортировке, хранении и использовании аппарата предохраняйте его от ударов и падений.
Дополнительное встраиваемое оборудование:
Вы можете докупить ситчатый шампур 2 тарелки для диоптра. Для установки откручиваем верхние гайки снимаем кламповый верх и устанавливаем шампур. Сборку производим в обратной последовательности. ОСТОРОЖНО!! Стекло диоптра хрупкое!! - Двух тарельчатая- для ароматизации (в качестве Джин-корзины). Дает так же небольшое укрепление (до 70%) Рекомендуемая мощность нагрева- 1 квт.
Меры предосторожности:
- Запрещается проводить нагрев емкости при отсутствии беспрепятственного протока охлаждающей воды в достаточном количестве.
- Запрещается проводить нагрев пустой емкости.
- Запрещается полное выкипание перегоняемой жидкости.
- Запрещается нагревать пенящиеся жидкости без применения каких-либо мер, предотвращающих попадание пены в ствол аппарата.
- Запрещается обрабатывать жидкости с температурой кипения более 100°С.
- Запрещается отходить от аппарата на длительное время!!
Используя кубовые емкости с тэном, заливайте в них такое количество продукта, чтобы в процессе перегонки уровень жидкости не упал ниже уровня тэна. Уровень должен быть на несколько сантиметров выше тэна (в зависимости от куба) - это называется неснижаемый остаток. При работе со смесями, имеющими в своем составе легковоспламеняющиеся компоненты (ацетон, спирт), запрещается проводить дистилляцию при использовании открытого огня - это может привести к возгоранию! Необходимо прикрыть пламя листом из негорючего материала (сталь, медь, латунь, несколько слоев толстой фольги). Во время всего процесса перегонки необходимо иметь рядом с аппаратом емкость с водой (или огнетушитель) в количестве, достаточном для гашения возможного возгорания. При работе аппарата старайтесь не касаться металлических частей во избежание ожогов. Соблюдайте режим нагрева емкости с брагой, указанный в технических характеристиках. В процессе перегонки не оставляйте оборудование без присмотра.
